Курица в кляре
Ингредиенты
- Куриные грудки 1 кг.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Растительное масло
- Соль, специи по вкусу
Рецепт приготовления
Мне нравится "Курица в кляре". Легко, быстро и аппетитно. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Время приготовления 30 мин.
Разбить 2 яйца и взболтать в глубокой посуде.
Слегка отбить куриные грудки.
Отбитые грудки окунуть в яйцо.
Отбитые грудки обавлять в муке.
Обвалять в сухарях. Поперчить и посолить по вкусу.
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить грудки.
Обжарить 7-8 минут на среднем огне при открытой крышке до золотистой корочки. Перевернуть. Довести до готовности.
Кушать подано! Приятного аппетита!
Автор рецепта Евгения
Рецепт добавлен 30.05.2011